3 cantines depuis la rentrée 2023 : 620 élèves nourris chaque jour

• Contexte :

  • les parents financent eux mêmes 80% des instituteurs !

  • Ils ne peuvent pas en plus financer une cantine !

• Action :

  • Nous finançons les achats de matériels, les rémunérations des 8 cuisinières et les denrées.

  • Les parents contribuent au fonctionnement par une redevance annuelle, la fourniture de légumes et de riz au moment des récoltes et les enfants amènent chaque jour du bois pour la cuisine.

  • Depuis la rentrée 2023, nous avons ouverts 2 nouvelles cantines à Ambalaténina 120 élèves et Nihaounana 170 élèves .

  • En 2025, la fondation BEL a finançé la construction de 2 locaux cuisines en dur aux normes anticycloniques ainsi que ds formations à la nutrition grâce aux outils de l'APPEL. 

• Résultats :

  • L'assiduité s'est nettement améliorée (+30%) ainsi que l'attention des enfants, il y a moins d'enfants malades et les parents ont plus de temps pour leur travail aux champs.

• Améliorations en cours :

  • Le potager est maintenant géré par l'association des femmes et contribue à la diversification alimentaire. 

  • Avec notre partenaire ADES, les 3 cantines sont équipées de fours économes en énergie et bientôt de fours solaires.

  • Avec notre partenaire NUTRIZAZA, nous testons leur produit de complément alimentaire dédié aux cantines scolaires